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Latest Entries

小笠原父島まだまだ夏です

2017/10/17 06:43

小笠原父島まだまだ夏です

内地は雨で 寒いみたいですが

小笠原は 冷房中

西町の おやつのにわ

かき氷が

美味しい季節

水温も まだまだ

水着だけで 泳げますよ🎵(*^^*)

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小笠原父島小祝商店であかむつを購入

2017/10/15 07:42

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#小笠原#父島#小祝商店で#あかむつを購入

商品だなに赤い魚が一匹
ラップされ売っていました
最近#あかばのから揚げ食べてないから
買おうかと思ったら
あかむつ という魚でしたが
もう から揚げが脳裏から離れず 即購入
 


自分でさばくと 食べられないところばかりになりそうで
無理言って さばいてもらう
#から揚げ用と#お吸い物や煮物ように さばいてくれました
ありがたい


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脳裏から離れなかった から揚げ
アカバの味とは違うけれど 魚のから揚げには違わない
美味しかったです


#マグロや#カジキの#刺身や#切り身も売っていますが
たまに 小さいサイズの丸ごと一匹も店頭に並びます
午前中の10過ぎが ねらいどころです
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小笠原父島BBQの火起こし

2017/10/13 07:59

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#小笠原#父島#BBQの#火起こし

#BBQで苦労するのが 火起こし
#炭を積み木のように並べて
その間に #新聞を丸めたものに火をつけて
炭の間に入れ 団扇であおいで あおぎ続けて
と行ったような#肉体労働から解放された

#ロゴスの#一発着火


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#白い固形の石鹸みたいなものに
#ライターなどで着火すると 火が着き
炭たちも赤く燃え始める


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メインは 肉なのですが #野菜も少々切って準備
気がつくと炭のようにならないように
BBQ#奉行が一人必要

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さっぱりした パッションドレッシングの生野菜
そのほか友達からの差し入れ
#手作りピザ #おくらのお浸し #フランスパンと#卵チョップ
#自家製ピクルス #貝の煮つけ 等々
#ビール #ワイン 沢山飲んで 沢山笑った
楽しいBBQでした
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小笠原父島オーベルジュ佐藤のランチとプルメリアのレイ

2017/10/11 07:55

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#小笠原#父島#オーベルジュ佐藤の#ランチと#プルメリアのレイ

#オムライスランチセット
#グリーンサラダ #スープがついて
¥1000円
ボリュームが凄い 頑張って食べきったけど
お腹いっぱいです


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友達がつくったレイ
#プルメリアと#ジャスミンの花が綺麗
土台になっているのは #ティの葉です
大きな葉の芯をとり 両はしの葉を#冷凍庫で凍らせ
繊維質を柔らかくしてから よって繋げてきます


島に遊びに来た友達に
また島に来れるようにと 願いを込めてプレゼント
そして #小笠原丸の上から 海に投げると 
願いが叶うと言われています


友達はリピーターです 20回弱のつわもの(*^_^*)
何回来たか 数えられないみたいです
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小笠原父島アリランの弁当が売り切れで太巻きを作る

2017/10/09 07:54

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#小笠原#父島#アリランの弁当が売り切れで#太巻きを作る

#アリラン 
父島の#二見港前に店を構える
#韓国焼肉屋さん
アリランはほぼ毎日 韓国風の#海苔巻きとおいなりの
詰め合わせのお弁当を 生協や佐藤商店に出しています


買いに行きましたところ
売り切れでした
どうしても巻物が食べたく 自作


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ご飯に寿司酢を混ぜ 
#卵焼き (#スクランブルエッグのような #炒り卵のような)
モヤシの酢の物と いんげんの湯がいたものを
#寿司飯に乗せ 巻く
#ずが 見当たらず #サランラップの上にのりを乗せ
巻いてみた なんとか 巻くことはできましたが
具の位置が中央にならず
失敗 
でも 美味しい 巻物食べたい一心で作ったから
念願かなって 美味しい
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