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小笠原父島サワラソティ

2018/02/22 07:53

IMG_7210.jpg


#小笠原#父島#サワラソティ

#小笠原 #サワラと言えば #さわらの#島寿司ですが

切り身が小さくて #握りようにカットするより
この大きさを利用してソティにしました


IMG_7212.jpg

#切り身に#塩コショウをして
#小麦粉を薄く付けて
少し多めの#ごま油で焼き
#ウィスタソースで味付けしました

砂糖醤油の味付けもよさそうです


IMG_7209.jpg

\212円です
お買い得 また店頭に並ぶの待ちます
冷めてもおいしくて お弁当にも良いですね

#鰆 #春の魚 #さわら
未だ 寒いですが 春を感じる暖かい日もあります


#鯨ウォッチングや#イカ釣りのシーズン
春を感じる日に行きたいなー
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