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小笠原父島パッションのコンクの作り方

2016/06/30 05:24

IMG_2089.jpg

#小笠原#父島#パッションの#コンクの作り方

小笠原の#B級のパッションは#市場に出回らなくなりました
#宝焼酎が買い占めているから?




コンクの作り方
パッションを半分に切ります


IMG_2090.jpg

器にかき出します

部屋中パッションの香りが充満(*^_^*)

IMG_2091.jpg


#ジューサーで5秒位 を数回します
永く押すと
#種が粉砕されちゃいますので
気をつけてください
種と 果汁を#分離


IMG_2092.jpg

ざるにとり
もう一度しっかり種を抜きとります


鍋に入れ
砂糖を入れます
砂糖の量はお好みですね
酸っぱくても自然の味で美味しいです

冷蔵庫で保存 一年大丈夫です
大量に出来たら 冷凍します
2年前のコンクも普通に飲めます
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