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今が旬のズッキーニのピクルス

2016/07/10 07:59


zukki-ni.jpg

#今が旬の#ズッキーニの#ピクルス

自分の知ってるズッキーニ料理いえば
炒めて ケチャップ味 だったのですが
生のまま ピクルスにすると美味しい


【#材料】
#ズッキーニ/#塩/#酢/#砂糖/#ブラックペッパー
#鷹の爪/#にんにく/#ローズマリー

#作り置きにも便利な、ズッキーニのピクルスレシピです。
お酢と砂糖でしっかり味付けし、ほんのりスパイスを効かせて作る
ピクルスはそのままでもおいしい

ということは
#漬物にも向いてるかな?
#ぬか床に入れてみようかな?

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