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小笠原父島台風が来る前に竹の子取り

2016/08/15 06:10

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#小笠原#父島#台風が来る前に#竹の子取り

#内地の竹の子は春ですよね
#地面から少し顔を出している竹の子を
地面から #掘り起こして #収穫する

島は#夏です
地面から成長した竹の子を
#1メートル位の長さになった竹の子をを #折る
折って収穫します
今回は 特に小さく 細かったです 
直径6センチぐらいで 長さは50センチもなかったです


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まずは 皮をむいて
食べやすい大きさにカットして
#重曹で煮ます


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重曹しれすぎたかな?
出来上がりは
また お知らせしますね

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竹林を探します
みんな取った後みたいで
なかなか見つかりませんでした

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