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小笠原父島ローゼルの乾燥の準備

2016/10/02 08:40

IMG_3078.jpg


#小笠原#父島#ローゼルの#乾燥の準備

半分に切って
IMG_3079.jpg

頭のところもおしてと
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種と皮の部分に分ける
#ローゼルは #オクラに 似ているので
少し粘りもでる この部分も食べられたいいのになー
かじってみたけど 筋っぽくて 固い 残念

IMG_3080 (2)

きれい この万食べても甘酸っぱくておいしい
#ハイビスカスと同じ#アオイ科ヒビスク属の植物です。
食用を中心とした様々な目的で原産地をはじめ
東南アジアやその他の熱帯、亜熱帯で幅広く栽培されています。
ローゼルという名前は花の形が#バラに
似ているところから来ているそうですが、
どちらかというと同じアオイ科の
夏野菜・オクラの花にそっくりだと思います。
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